Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, lucio, leucoma, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.47 g	73.47%
La energía (calorías)	119 kcal
Energía (julios)	498 kJ
Proteína	24.54 g	24.54%
lípido total (grasa)	1.56 g	1.56%
Ceniza	1.54 g	1.54%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	141 mg	0.14%
Hierro, Fe	1.67 mg
El magnesio, Mg	38 mg	0.04%
El fósforo, P	269 mg	0.27%
Potasio, K	499 mg	0.50%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.79 mg
Cobre, Cu	0.228 mg
El manganeso, Mn	1.026 mg
El selenio, Se	16.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.312 mg
Riboflavina	0.195 mg
La niacina	2.801 mg
Ácido pantoténico	0.865 mg
La vitamina B-6	0.138 mg
El folato, el total de	17 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	17 µg
El folato, DFE	17 µg
Vitamina B12	2.31 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	24 µg
La vitamina A, IU	81 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.319 g	0.32%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.023 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.252 g	0.25%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.044 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.377 g	0.38%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.126 g	0.13%
18: 1 indiferenciada	0.251 g	0.25%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.573 g	0.57%
18: 2 indiferenciada	0.033 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.018 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.074 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.11 g	0.11%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.049 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.288 g	0.29%
Colesterol	110 mg	0.11%
triptófano	0.275 g	0.28%
treonina	1.076 g	1.08%
isoleucina	1.131 g	1.13%
leucina	1.994 g	1.99%
lisina	2.254 g	2.25%
metionina	0.726 g	0.73%
cistina	0.263 g	0.26%
fenilalanina	0.958 g	0.96%
tirosina	0.828 g	0.83%
valina	1.264 g	1.26%
arginina	1.468 g	1.47%
histidina	0.722 g	0.72%
alanina	1.484 g	1.48%
Ácido aspártico	2.513 g	2.51%
Ácido glutamico	3.663 g	3.66%
glicina	1.178 g	1.18%
prolina	0.868 g	0.87%
serina	1.001 g	1.00%